联通营业厅的工作人员不一定都是正式工。根据提供的信息，联通的聘用方式主要有两种：
1. 正式工 ：与中国联通省公司签订劳动合同的员工。
2. 合同工 ：由第三方人力资源公司提供人员，这部分员工由第三方公司管理，并非联通公司的正式员工。
在一些情况下，联通营业厅的柜台服务员可能是劳务派遣合同制的员工，表现优异的可能会得到升迁提拔，有机会转为正式员工。
需要注意的是，以上信息可能随时间和政策变化而有所不同，具体情况建议咨询联通公司或相关人力资源部门获取最新信息
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