洋姜最好吃的六种做法（洋姜）

很多人对洋姜最好吃的六种做法，洋姜不是很了解那具体是什么情况呢，现在让我们一起来瞧瞧吧！

1、洋姜是菊芋。

2、菊芋，学名：Helianthus tuberosus （L. 1753），又名洋姜、鬼子姜，是一种多年宿根性草本植物。

3、高1-3米，有块状的地下茎及纤维状根。

4、茎直立，有分枝，被白色短糙毛或刚毛。

5、叶通常对生，有叶柄，但上部叶互生；下部叶卵圆形或卵状椭圆形。

6、原产地：原产北美洲，经欧洲传入中国，现中国大多数地区有栽培。

7、耐寒抗旱，块茎在-30℃的冻土层中可安全越冬。

8、早春幼苗能忍受轻霜，秋季成叶能忍受短期-4--5℃。

9、温带18-22℃，光照12小时，有利于块茎形成。

10、耐瘠薄，对土壤要求不严，除酸性土壤，沼泽和盐碱地带不宜种植外，一些不宜种植其他作物的土地，如废墟、宅边、路旁都可生长。

11、以上内容参考 百度百科—洋姜洋姜，即：菊芋（学名：Helianthus tuberosus L.）又名洋羌，是一种多年宿根性草本植物。

12、高1-3米，有块状的地下茎及纤维状根。

13、茎直立，有分枝，被白色短糙毛或刚毛。

14、叶通常对生，有叶柄，但上部叶互生；下部叶卵圆形或卵状椭圆形。

15、头状花序较大，少数或多数，单生于枝端，有1-2个线状披针形的苞叶，直立，舌状花通常12-20个，舌片黄色，开展，长椭圆形，管状花花冠黄色，长6毫米。

16、瘦果小，楔形，上端有2-4个有毛的锥状扁芒。

17、花期8-9月。

18、 原产北美洲，十七世纪传入欧洲，后传入中国。

19、其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物，可以食用，煮食或熬粥，腌制咸菜，晒制菊芋干，或作制取淀粉和酒精原料。

20、宅舍附近种植兼有美化作用。

21、菊芋被联合国粮农组织官员称为“21世纪人畜共用作物”。

22、洋姜学名菊芋，又叫菊姜、鬼子姜，是一种可食用的根茎类蔬菜。

23、由于口感较差，多用来腌制咸菜。

24、 近年研究发现：洋姜对血糖具有双向调节作用，即一方面可使糖尿病患者血糖降低，另一方面又能使低血糖病人血糖升高。

25、 研究显示，洋姜中含有一种与人类胰腺里内生胰岛素结构非常近似的物质，当尿中出现尿糖时，食用洋姜可以控制尿糖，说明有降低血糖作用。

26、当人出现低血糖时，食用洋姜后同样能够得到缓解。

27、菊芋，又名洋姜、五星草，拉丁学名：Helianthus tuberosus L.是菊科、向日葵属宿根性草本植物。

28、原产北美洲，十七世纪传入欧洲，后传入中国。

29、秋季开花，长有黄色的小盘花，形如菊，生产上一般用块茎繁殖，其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物，可以食用，煮食或熬粥，腌制咸菜，晒制菊芋干，或作制取淀粉和酒精原料。

30、地上茎也可加工作饲料。

31、其块茎或茎叶入药具有利水除湿，清热凉血，益胃和中之功效。

32、 宅舍附近种植兼有美化作用。

33、洋姜被联合国粮农组织官员称为“21世纪人畜共用作物”。

34、和姜差不多可以炒着吃没有姜的味。

本文【洋姜最好吃的六种做法（洋姜）】到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。