热干面与普通面条的主要区别在于其制作方法和配料： 1. 面条类型 ： 热干面通常使用碱水面，这种面条在制作过程中加入了碱，使得面条具有粘性大、膨大松软的...
虾尾做法：姜切片，蒜拍碎，紫苏切段。锅烧热，下油然后放虾尾，盐炒1分钟。八角、桂皮、花椒和半勺辣妹子入锅，和虾一起油爆，放入一勺耗油和一勺面条鲜翻...
